Sweetinfo.ru – весь рынок сладостей в России.
Добавить объявление
Регистрация

Новости кондитерского рынка в Челябинске и Челябинской области

Регион

Выбор региона
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Я
Новости

Новости кондитерского рынка в Челябинске и Челябинской области  RSS

6 октября

08:22

Челябинские ученые создали рецепт пирога, который может лечить ишемию

Челябинские ученые создали рецепт пирога, который может лечить ишемию

Ученые Южно-Уральского государственного университета дополнили рецепт классического венского пирога. Его сделали более здоровым с точки зрения правильного питания, а также обогатили стильбеноидом, что позволит предотвращать Альцгеймер и болезнь Паркинсона. Для предотвращения...

22 сентября

08:46

Челябинские ученые нашли способ испечь полезный хлеб без химических улучшителей

Челябинские ученые нашли способ испечь полезный хлеб без химических улучшителей

В рамках реализации гранта РНФ коллектив научных сотрудников Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ разработал технологию получения цельносмолотой муки из зерна низкого касса. Использование такой муки сократит технологический процесс приготовления хлебобулочных и мучных изделий, повысит их...

11 сентября

08:59

Ученые создали муку из зерна низкого качества, не требующую улучшителей

Ученые создали муку из зерна низкого качества, не требующую улучшителей

Челябинские ученые разработали методику, по которой из зерна низкого качества можно создать муку, подходящую для хлебопечения. С внедрением этой методики хлебопеки могут отказаться от импорта улучшителей для муки, а производители зерна — снизить свои...

5 декабря 2022

09:26

Алексей Текслер: для АПК Южного Урала 2022 год стал особенно успешным

Алексей Текслер: для АПК Южного Урала 2022 год стал особенно успешным

Для агропромышленного комплекса Челябинской области результаты 2022 года стали особенно успешными. Об этом заявил губернатор Алексей Текслер на награждении победителей областного конкурса, которые внесли весомый вклад в рекордные показатели. Глава региона отметил, что в этом году аграриям...

23 августа 2022

08:57

В Челябинске создали мороженое со вкусом сыра с плесенью

В Челябинске создали мороженое со вкусом сыра с плесенью

В Челябинске покупателям предложили мороженое, имеющее вкус сыра с плесенью. Как сообщили в пресс-службе регионального минсельхоза, в ассортименте производителя есть и другие необычные вкусы. «Предприниматель из Челябинска Ирина Тюрина производит сорбет и сливочное мороженое с самыми...

12 июля 2022

09:55

Челябинскстат: Производство шоколада в регионе выросло на 13%

Челябинскстат: Производство шоколада в регионе выросло на 13%

По данным Челябинскстата, предприятия региона в 2021 году произвели 9,8 тыс. тонн шоколада. Это на 12,7% больше, чем в 2020-м. При этом цены на шоколад выросли за год на 18%. Стоимость килограмма превышает 965 рублей. Основное сырье для его приготовления — какао — стало дороже...

26 января 2022

09:20

Жители Южного Урала предлагают бойкотировать торговые сети из-за роста цен на продукты

Жители Южного Урала предлагают бойкотировать торговые сети из-за роста цен на продукты

Жители Магнитогорска уже несколько дней обсуждают в социальных сетях идею устроить бойкот крупным торговым сетям из-за резкого роста цен на продукты питания и вместо этого закупаться в маленьких магазинчиках. «Народ, давайте вместе что-нибудь делать с ценами, только можно бороться с...

30 марта 2021

10:07

Челябинск готовится к открытию выставки «АгроПродЭкспо-2021»

В четверг, 1 апреля, в Челябинске откроется сельскохозяйственная выставка «АгроПродЭкспо-2021». В экспозиции будет представлена разнообразная аграрная продукция, выпущенная производителями Южного Урала и других регионов России: от базовых продовольственных товаров и напитков до...

29 апреля 2020

01:14

Челябинская область: Уральские ученые запатентовали необычный способ обеззараживания продуктов

Тема обеззараживания поверхностей и продуктов в период пандемии коронавируса волнует всех. Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) запатентовали способ обеззараживания пищевого сырья и продуктов с помощью холодной плазмы. Холодная плазма — это частично...

5 марта 2020

10:49

Челябинская область: мяса, молока и яиц стали меньше производить

За последний год поголовье коров, овец и коз в хозяйствах Южного Урала сократилось на 4,7%. Сельхозпроизводители делают ставку на свиней и птицу и увеличили поголовье на 2,5% и 8,2%. Несмотря на это, производство мяса, молока и яиц за последний год существенно снизилось. По...

22 января 2020

09:24

Власти Челябинской области предложили поддержку местным агропроизводителям, готовым снизить цены на 10-30%

Челябинская область с февраля запускает акцию по продвижению в торговых сетях продукции южноуральских производителей за счет снижения цен, сообщил губернатор области Алексей Текслер на совещании в правительстве во вторник. «Региональные власти готовы поддержать инициативу...

22 июля 2019

12:16

Челябинск обеспечит оборудованием отели, рестораны и кондитерские в России и странах СНГ

Новое предприятие будет конкурировать в этой нише с производителями из Германии и Италии. В минувший четверг в Челябинске состоялся запуск завода технологического оборудования. Предприятие будет производить оборудование для ресторанов, отелей, санаториев, профилакториев, и для розничной...

15 августа 2018

10:35

Челябинцев зовут на главную аграрную выставку года

«АГРО-2018» состоится уже на следующей неделе. Челябинск готовится к юбилейной, 25-ой сельскохозяйственной выставке «АГРО–2018». Мероприятие пройдет с 23 по 25 августа в ледовой арене «Трактор». Гостям обещают настоящий гастрономический праздник от...

9 февраля 2015

12:28

«Невозможно работать» – хлебопеки жалуются на резкое подорожание сырья

В Челябинской области отмечен рост цен на овощи закрытого грунта, что послужило поводом для начала проверки. По информации регионального министерства сельского хозяйства, одной из причин роста цен на овощную продукцию является повышение спроса из соседних регионов, сообщает 6 февраля корреспондент...

15 января 2015

13:30

Челябинская кондитерская фабрика «Звезды Севера» выставлена на продажу

Челябинская кондитерская фабрика «Звезды Севера» выставлена на продажу. Генеральный директор и собственник бизнеса Олег Мнушко оценил свое детище в 40 млн рублей. Каковы причины продажи актива, кому интересно его приобретение, не завышена ли цена и в целом о ситуации на...

16 июля 2014

16:06

Печеньки за кредит

В Челябинске арестовали кондитерские цеха из-за кредитного долга собственника помещений. Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в пресс-центре управления федеральной службы судебных приставов Челябинской области, в суд обратились представители кредитной организации,...

22 августа 2013

11:10

4 кондитерские «Де Коль» закрыли в Челябинске из-за вспышки сальмонеллеза

С опасной инфекцией в больницы госпитализированы 15 жителей города.Всплеск заболеваемости был зафиксирован несколько дней назад. В медицинские учреждения стали поступать челябинцы, у которых лабораторно подтверждался сальмонеллез. Все пациенты сообщали врачам, что незадолго до ухудшения...

15 апреля 2013

16:13

Челябинская область: губернатор продегустировал продукцию «Южуралкондитера», и отметил, что все вкусно и очень качественно

Вчера состоялась рабочая поездка главы региона на ОАО «Южуралкондитер». Михаил Юревич посетил главный конвейер, после чего руководители фабрики презентовали проект по развитию предприятия.На сегодняшний день «Южуралкондитер» находится в стадии поэтапной модернизации - в строй введена новейшая...

22 февраля 2013

12:35

Уральские кондитеры заработают на метеорите

Предприниматели готовятся выпустить конфеты «Уральский метеорит», «Чебаркульский метеорит» и «Загадочный метеорит»Предприниматели пытаются зарегистрировать на себя бренды, связанные с метеоритом, пролетевшим 15 февраля над городами Челябинск и Чебаркуль. Заявки на регистрацию товарных знаков...

23 января 2012

13:52

Почти полтонны зараженных пирожных снимает с реализации в Челябинске Роспотребнадзор

В Челябинске приостановлена реализация 127 наименований кремовой продукции в количестве 406,724 кг. По результатам лабораторных исследований в пробах сырья, используемого для приготовления крема, готовой продукции, а так же у двух сотрудников кондитерского цеха «Кудесница» ИП Поляковой Д.В....

24 февраля 2011

14:33

Челябинские кондитеры выходят на пикет

Акции протеста из-за низких зарплат не ушли в прошлое. 25 февраля на пикет выйдут работники ОАО "Южуралкондитер", сообщили корреспонденту ИА REGNUM в федерации профсоюзов Челябинской области.Организаторы акции заявляют, что принять решение перейти к активным выступлениям кондитеров заставили...

26 февраля 2010

16:36

Без сладкого. Челябинские таможенники задержали партию конфет с диснеевскими персонажами

Сотрудники Челябинской таможни задержали партию кондитерских изделий с изображением персонажей мультфильмов компании "Дисней", нанесенных без разрешения.Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе таможни, партия "неправильных" конфет ввозилась на территорию России из Украины. На этикетках некоторых...

26 октября 2009

13:31

Челябинская область начнет поставлять во Вьетнам хлебобулочные изделия

Торговый дом "Хлебный" (Челябинск, торговая марка "Буби-Юби") до конца 2009 года подпишет соглашение с Вьетнамом о поставках в эту страну своей продукции, в том числе печенья, вафель, пряников, сообщила в понедельник министр экономического развития области Елена Мурзина.Делегация Челябинской...

29 июля 2009

12:54

Челябинская область: сладкая продукция пользуется спросом

Даже в горькие времена кризиса сладкая продукция, производимая в кондитерском цехе частного предпринимателя Петра Тимошека, пользуется большим спросом у населения не только нашего города, но и Челябинска, и Челябинской области.Цех открылся в поселке Старокамышинске в 2000 году. Здесь производятся...

28 июля 2009

13:20

Челябинская область: итальянский хлеб от ашинских металлургов

Пуск современной итальянской мини-печи в ООО «Соцкомплекс» позволил дочернему предприятию Ашинского металлургического завода (город Аша Челябинской области) освоить выпечку 17-ти наименований хлебобулочных изделий.Как сообщила агентству «Урал-пресс-информ» специалист по связям с общественностью...